Záznam o školení zamestnancov Zaškoliť zamestnancov musí zamestnávateľ. Nie je upresnené, ako má školenie vyzerať. Zamestnancov poučte o hygienických zásadách. Školenie má byť ukončené podpísaním dokumentu s potvrdením poučenia a zaškolenia. Dokument (kópiu) si uchovajte v prípade kontroly. Najdôležitejšie hygienické zásady Požiadavky na priestory obchodov s potravinami Čistota a v dobrý stav údržby. Splachovacie záchody napojené na kanalizačný systém. Záchody...
Čítať viac